طريقة عمل الهريسة بالقشطة

خبرني - تعد الهريسة من الحلويات الشهية التي يحبها الكثيرون، خاصًة أن طريقة إعدادها سهلة للغاية كما أنها غير مكلفة،

وسنقدم لكِ في هذا المقال طريقة عمل الهريسة بالقشطة بأبسط الطرق.

طريقة عمل الهريسة بالقشطة :

المقادير:

كوبان سميد.

كوب جوز هند.

ملعقة صغيرة فانيليا.

ربع كوب زيت.

ربع كوب زبدة.

علبة قشطة.

ملعقة صغيرة بيكنج بودر.

ربع كوب سكر.

مكونات الحشو:

لتر حليب.

كوب سكر.

3 ملاعق كبار ماء زهر.

4 ملاعق كبار نشا.

للشربات:

3 أكواب سكر.

كوبان ماء.

ملعقتان صغيرتان عصير ليمون.

الخطوات:

اخلطِ جميع المواد الجافة مع بعضهم حتى يتماسكوا.

ثم يتم تقسيمهم إلى قسمين متساويين.

يتم فرد جزء منهما بالصينية.

يتم غلي الحليب مع سكر، ثم يتم تذويب نشا ويوضع على الحليب وهو مغلي وذلك للحصول على القشطة.

يتم الاستمرار في التقليب حتى لا تصبح القشطة متكتلة.

يتم فرد القشطة على وجه النصف الأول.

ثم يتم وضع المتبقي من الخليط ويدخل الفرن حتى يتم تحميره على درجة حرارة 180 درجة مئوية لمدة نصف ساعة.

وفي هذه الأثناء يكون الشربات جاهزًا وبارًا ويصب على الهريسة بعد نضجها، وتُقدم.