تعرفوا على فوائد الكستناء

خبرني - تُعد الكستناء مصدرًا غنيًا للمعادن والفيتامينات والمغذيات النباتية كما تحتوي على كميات قليلة من السعرات الحرارية والدهون. وتساعد الكستناء التي تحتوي على الألياف الغذائية، على خفض مستويات الكوليسترول في الدم عن طريق الحد من زيادة امتصاصه في الأمعاء. ويتميز هذا النوع من المكسرات بكونه غنيا بالفيتامينات لاسيما الفيتامين Cالذي يؤدي دورًا أساسيًا في نمو الأسنان والعظام والأوعية الدموية. وتحتوي الكستناء على (أو حمض الفوليك أو الفيتامين B9) الذي يطلبها الجسم لتكوين خلايا الدم الحمراء، وتوليف الحمض النووي. فالنساء اللواتي يتناولن مكملات الفولات في الفترة المحيطة بالحمل هن أقل احتمالاً لأن يلدن أطفالاً مصابين بعيوب الأنبوب العصبي. وتُعتبر هذه المكسرات مصدرًا للمعادن مثل الحديد والكالسيوم والمغنيسيوم والمنغنيز والفوسفور والزنك، بالإضافة إلى توفير كمية كبيرة من البوتاسيوم الذي يكافح ارتفاع ضغط الدم ويخفض معدل ضربات القلب.