خبرني - تتنوع استخدامات الحلبة حيث تستخدم كمشروب ويتم استغلالها في الطهي وفي صنع بعض الأدوية، فما هي فوائد الحلبة المطحونة على وجه الخصوص؟
-الحلبة المطحونة مفيدة للغاية لنظام القلب والأوعية الدموية فهي تحتوي على مجموعة من السكريات الطبيعية (الألياف القابلة للذوبان)، والتي تعزز وظيفة القلب وتقلل من خطر الإصابة بنوبة قلبية.
-تتحكم في ضغط الدم؛ الحلبة غنية بالبوتاسيوم وقليلة الصوديوم، لذلك يمكن للبذور المطحونة إبقاء ضغط الدم تحت السيطرة وتنظيم معدل ضربات القلب لدينا بكفاءة.
-تقلل الكولسترول؛ مسحوق الحلبة يمكن أن يخفض مستوى الكولسترول السيئ بشكل ملحوظ، لذلك يتم استخدامه كعامل حظر الكوليسترول.
-تسيطر على مرض السكري؛ يمكن أن يستفيد مرضى السكري كثيرا من مسحوق الحلبة.
-كونها غنية بالحديد، تعد الحلبة المطحونة علاجا جيدا لمرضى فقر الدم لأنها يمكن أن تزيد من كمية الهيموغلوبين في الدم وتساعد في الحد من فقر الدم إلى حد كبير.
-يمكنها أن تطرد المواد السامة من الجسم، الأمر الذي يؤدي في النهاية إلى هضم أفضل.
– يمكن علاج الإمساك المزمن بمسحوق الحلبة لأنه يعالج مشكلة عسر الهضم، وحركة الأمعاء تصبح أسهل ومنتظمة.
– عندما يتم تناول الحلبة على الريق في شكل مسحوق، فإن بذور الحلبة تخلق طبقة واقية على الجدار الداخلي للمعدة وكذلك الأمعاء وتعمل على تهدئة الأنسجة الملتهبة في نفس الوقت.
– محتوى الديوسجينين الموجود بالحلبة قادر على زيادة إنتاج الحليب لدى النساء المرضعات، وبالتالي مسحوق الحلبة ضروري للمرضعات الأطفال حديثي الولادة.
-تحتوي الحلبة المطحونة بها بعض المواد الكيميائية، مثل الاستروجين الذي يساعد في الحفاظ على التوازن الهرموني وتعزز من حجم الصدر لدى السيدات.
