خبرني - المكوّنات:
كيلوغرامين من الكوسا المناسبة للحشي.
أربعمئة غرام من اللّحمة المفرومة فرماً ناعماً.
أربعون غراماً من الصنوبر.
كيلو غرامين من اللبن.
بيضتان متوسّطتا الحجم.
ستّ ملاعق كبيرة من النشا.
ملح وفلفل أسودحسب الرغبة.
كوبان من زيت القلي لغرض قلي اللّحمة.
ثلاثة أكواب من زيت القلي لقلي الكوسا.
حبّة واحدة كبيرة بصل مقطّع.
