الكركديه.. فوائد ومضار

خبرني - تستخدم أجزاء من زهرة الكركديه لصناعة مشروب "شعبي" بارد وتستخدم أجزاء مختلفة من النبات أيضا لعمل المربى، والتوابل، والشوربات، والصلصات، كما تستخدم لصناعة الأدوية. تعد زهرة الكركديه من الزهور الكبيرة حجماً ومنها مئات الأنواع التي تنمو في المناطق الحارة والمعتدلة وشبه الاستوائية في العالم. تختلف ألوان الزهرة، فهناك الأبيض والوردي والأحمر والبرتقالي والأرجواني والأصفر. يستخدم الكركديه لعلاج العديد من الأمراض ومنها فقدان الشهية، والانفلونزا، وأمراض القلب والأعصاب، وآلام الجهاز التنفسي والالتهاب، واضطرابات الدورة الدموية. تعمل أحماض الفاكهة في الكركديه أحياناً بدور الملينات، كما يعتقد بعض الباحثين أن مواد كيميائية في الكركديه قد تستطيع خفض ضغط الدم، وتعمل مثل المضادات الحيوية لقتل البكتيريا والديدان. يعاني بعض الأشخاص من أعراض جانبيه عند تناول الكركديه، وفقاً لدراسة أجرتها جامعة بنسلفانيا، ومنها توسيع الأوعية الدموية والتي ترفع نسبة الإصابة بأمراض القلب. كما يحتوي شاي الكركديه على صفات الاستروجين، وتناول نسب عالية منه يؤثر على خصوبة المرأة وقدرتها على الإنجاب، حيث أنه يقلل مستوى هرمون الاستروجين لدى النساء، ولهذا ينصح المتخصصون الحوامل في اجتناب تناوله.