خبرني - غالباً ما يتم تناول الجرجير كمقبلات أو سلطات. سواء نيئاً أو مطبوخاً. الجرجير غني بالفيتامينات والمعادن والعناصر المهمة لجسمك. لذلك سنطلعك على أهم فوائده:
الجرجير غني أيضا بفيتامين C. إنه مهم لإنتاج الكولاجين. لا تقتصر أهمية إنتاج الكولاجين على صحة الشعر والجلد والأظافر فحسب. بل يساعد أيضًا في الحفاظ على قوة المفاصل.
بفضل المستويات العالية من فيتامين C، يمكن أن يساعد الجرجير في دعم وظيفة المناعة الطبيعية في الجسم.
الجرجير غني بالبيتا كاروتين، والذي تشير الأبحاث إلى أنه يمكن أن يساعد في دعم صحة البشرة، خاصة لأصحاب الجلد الأكثر نعومة والمرونة.
