خبرني - في ظل الاهتمام المتزايد بنمط الحياة الصحي، يؤكد خبراء أن الفاكهة ليست مجرد خيار غذائي إضافي، بل هي عنصر أساسي للحفاظ على صحة الجسم والوقاية من الأمراض، شريطة تناولها بالكميات المناسبة يومياً.
ويرى الدكتور سودير كومار، طبيب الأعصاب أن الاعتقاد الشائع بأن "تفاحة واحدة يومياً تغني عن الطبيب" لا يعكس الواقع بشكل دقيق، مشيراً إلى أن الحد الأدنى المطلوب من استهلاك الفاكهة أعلى بكثير للحفاظ على عملية تمثيل غذائي صحية.
وفي منشور له عبر منصة "إكس"، أوضح أن الكثيرين ينظرون إلى الفاكهة على أنها وجبة خفيفة اختيارية، بينما تُصنف علمياً كجزء أساسي من النظام الغذائي، قائلاً إن تحسين الصحة يبدأ بفهم الكمية المثالية المدعومة بالأدلة.
الكمية الموصى بها يومياً
وبحسب كومار، فإن الكمية المثالية لتناول الفاكهة تتراوح بين حصتين إلى ثلاث حصص يومياً، حيث تُعد حصتان الحد الأدنى الموصى به للبالغين الأصحاء.
وتعادل الحصة الواحدة ثمرة فاكهة متوسطة مثل تفاحة أو موزة، أو نصف كوب من التوت.
وأشار إلى أن الحد الأعلى الموصى به يتراوح بين أربع إلى خمس حصص يومياً، حيث تتوقف الفوائد الصحية الإضافية عند هذا الحد، موضحاً أنه لا يوجد ضرر مباشر من تجاوز هذه الكمية، لكن من الأفضل في هذه الحالة زيادة استهلاك الخضراوات.
فوائد صحية متعددة
وسلط الطبيب الضوء على مجموعة من الفوائد الصحية المرتبطة بتناول الفاكهة بانتظام، من أبرزها:
دعم خفض مستويات الكوليسترول الضار (LDL) بفضل الألياف.
تنظيم ضغط الدم بفضل غناها بالبوتاسيوم.
تقليل خطر الإصابة بأمراض القلب والسكتة الدماغية بنسبة قد تصل إلى 10–15%.
وفي المقابل، حذّر من إهمال تناول الفاكهة، مشيراً إلى أنها تُعد من أهم العوامل الغذائية المرتبطة بالوفيات عالمياً، لافتاً إلى أن انخفاض استهلاكها قد يؤدي إلى التهابات مزمنة، واضطرابات في صحة الأمعاء، وارتفاع خطر الإصابة بمرض السكري من النوع الثاني.
ودحض كومار المخاوف المتعلقة باحتواء الفاكهة على السكريات، مؤكداً أن تناول الفاكهة الكاملة لا يرفع خطر الإصابة بالسكري، بل قد يساعد في الوقاية منه.
وأوضح أن الفاكهة تختلف عن السكريات المضافة في الأطعمة المصنعة، لأنها تحتوي على الألياف التي تُبطئ امتصاص السكر في الجسم، ما يمنع حدوث ارتفاع مفاجئ في مستويات الأنسولين.
