خبرني - مع مرور أيام شهر رمضان، يبدأ الجهاز الهضمي في التكيف تدريجياً مع نمط جديد من الأكل يعتمد على وجبتين رئيسيتين فقط يومياً.
لكن كثيراً من مشكلات الهضم مثل الانتفاخ والحموضة والإمساك تظهر غالباً بسبب طريقة الإفطار أكثر من ارتباطها بالصيام نفسه، لذلك يؤكد خبراء طب الجهاز الهضمي أن اعتماد استراتيجية إفطار متوازنة يمكن أن يحافظ على صحة الأمعاء طوال الشهر.
وتقوم تلك الاستراتيجية كما يقول استشاري الجهاز الهضمي بوزارة الصحة المصرية الدكتور محمود عبدالمؤمن في تصريحات لـ"العين الإخبارية" على 6 محاور، هي:
أولا: البداية الهادئة للمعدة
بعد ساعات طويلة من الصيام تكون المعدة في حالة هدوء نسبي، لذلك ينصح الأطباء ببدء الإفطار بوجبة خفيفة وسهلة الهضم مثل التمر والماء أو الحساء الدافئ.
هذا الأسلوب يمنح المعدة فرصة لإعادة تنشيط إفراز العصارات الهضمية تدريجياً، بدلاً من تعريضها لوجبة ثقيلة دفعة واحدة قد تسبب عسر الهضم أو الانتفاخ.
ثانيا: تقسيم الطعام بدلاً من وجبة واحدة كبيرة
من أكثر الأخطاء شيوعاً في رمضان تناول وجبة كبيرة جداً عند الإفطار. لكن الدراسات تشير إلى أن تقسيم الطعام إلى مرحلتين قد يكون أكثر صحة للأمعاء.
يمكن مثلاً تناول وجبة خفيفة عند الإفطار، ثم وجبة رئيسية بعد ساعة أو ساعتين. هذا التدرج يساعد المعدة والأمعاء على التعامل مع الطعام بكفاءة أكبر ويقلل الضغط على الجهاز الهضمي.
ثالثا: الألياف.. صديق الأمعاء الأول
تلعب الألياف الغذائية دوراً أساسياً في الحفاظ على صحة الأمعاء وتنظيم حركة الهضم. فهي تساعد على تغذية البكتيريا النافعة في الأمعاء، وهي الكائنات الدقيقة التي تشكل ما يعرف باسم"الميكروبيوم".
وتوجد الألياف بكثرة في الخضروات والفاكهة والحبوب الكاملة، وهي أطعمة تساعد أيضاً على تقليل الإمساك والشعور بالانتفاخ.
رابعا: الاعتدال في الدهون والسكريات
الأطعمة المقلية والحلويات الثقيلة قد تكون جزءاً تقليدياً من موائد رمضان، لكن الإفراط فيها يمكن أن يبطئ عملية الهضم ويزيد من الشعور بالامتلاء.
فالدهون تبقى في المعدة لفترة أطول، بينما تؤدي السكريات المركزة إلى تخمرات في الأمعاء قد تزيد من الغازات.
خامسا: الماء عنصر أساسي للهضم
قلة شرب الماء بين الإفطار والسحور تعد أحد الأسباب الرئيسية لمشكلات الجهاز الهضمي في رمضان. فالماء ضروري للحفاظ على حركة الأمعاء الطبيعية ومنع الإمساك.
وينصح بتوزيع شرب الماء على فترات متباعدة بين الإفطار والسحور بدلاً من شرب كمية كبيرة دفعة واحدة.
سادسا: الحركة بعد الإفطار
حتى النشاط البدني البسيط مثل المشي لمدة 15 إلى 20 دقيقة بعد الإفطار يمكن أن يساعد في تحسين الهضم وتنشيط حركة الأمعاء.
وهذا النوع من الحركة الخفيفة يساعد الجهاز الهضمي على أداء وظيفته بكفاءة ويقلل الشعور بالانتفاخ.
