وجبات صديقة لحقن التنحيف

خبرني - من البرغر بدون خبز إلى الأكواب المليئة باللحم، تعيد سلاسل مطاعم الوجبات السريعة تشكيل قوائم طعامها مع تغير أنماط الأكل نتيجةً لأدوية إنقاص الوزن واتجاهات الصحة العامة.

وفي تقرير لـ "فوكس نيوز"، عن التغيرات التي أجرتها "شيك شاك" واحدة من أحدث العلامات التجارية التي تواكب عصر حقن التنحيف، مثل أوزميك ومونجارو وويغوفي، حيث أطلقت قائمة طعام جديدة مصممة لتسهيل طلب الأطعمة الغنية بالبروتين والمنخفضة الكربوهيدرات.

خيارات غنية بالبروتين

وأطلقت سلسلة مطاعم البرغر مؤخراً قائمة "غود فيت" الجديدة، وهي عبارة عن مجموعة من الخيارات والتعديلات الغنية بالبروتين، والخالية من الغلوتين، والنباتية.

وقالت الشركة في بيان عن التحديثات الجديدة: "سواء كنت ترغب في زيادة البروتين، أو تقليله، أو ببساطة تناول الطعام بوعي أكبر، فإن هذه الخيارات تتناسب بسلاسة مع مجموعة واسعة من الأهداف الغذائية والتفضيلات وأنماط الحياة".

سندويشات ملفوفة بالخس

وتتضمن القائمة، المتوفرة الآن في جميع فروع "شيك شاك" في الولايات المتحدة وعبر الإنترنت، نسخاً معدّلة من بعض أشهر أطباق السلسلة، بما في ذلك البرغر والسندويشات الملفوفة بالخس.

وقالت الشركة: "تخيّل خيارات غنية بالبروتين (تصل إلى 52 غراماً)، وخالية من الغلوتين، ونباتية، ومناسبة لمن يتبعون حمية حقن الببتيد الشبيه بالغلوكاجون GLP-1، كل ذلك دون عناء التخمين".

وتشمل أبرز خيارات القائمة برغر ملفوف بالخس يوفر ما يصل إلى 52 غراماً من البروتين، بالإضافة إلى ملفوف الدجاج بالخس الذي يحتوي على 27 غراماً.

وتعكس التغييرات تحولًا في قطاع الوجبات السريعة والمطاعم غير الرسمية، حيث تستجيب السلاسل لتغير عادات المستهلكين المرتبطة بأدوية إنقاص الوزن واتباع نظام غذائي يركز على العناصر الغذائية الكبرى.

وكشفت سلسلة مطاعم تشيبوتلي بدورها عن أول قائمة غنية بالبروتين، والتي أُطلقت في الولايات المتحدة وكندا في ديسمبر (كانون الأول) الماضي، وتضم أطباقاً رئيسية ووجبات خفيفة تتراوح نسبة البروتين فيها بين 15 و81 غراماً لكل صنف.

كوب غني بالبروتين

وتشمل القائمة أول وجبة خفيفة تقدمها السلسلة، وهي عبارة عن كوب غني بالبروتين يحتوي على 113 غراماً من الدجاج أو اللحم المشوي.

وأثارت الوجبة الجانبية البسيطة من اللحم شكوكاً لدى بعض المستهلكين، حيث أبدى بعض المراجعين استغرابهم من قرار العلامة التجارية تسويق كوب دافئ من الدجاج على أنه "وجبة خفيفة"، واصفين الفكرة بأنها "غير منطقية بعض الشيء".

كما طرحت علامات تجارية أخرى، بما فيها ستاربكس، أصنافاً غنية بالبروتين في قوائمها خلال الأشهر الأخيرة، ما يشير إلى أن المنتجات المتأثرة بحقن التنحيف الهرمونية ستستمر في الانتشار في العام الجديد.