خبرني - في خطوة غير مسبوقة في الأسواق المحلية، عرضت إحدى الملاحم في محافظة إربد شمالي الأردن لحم النعام والغزال خبرني بسعر 10 دنانير للكلغم الواحد .
ويُعد هذا النوع من اللحوم غير متداول خبرني بشكل واسع في الأردن، ولا إقبال عليه من المواطنين.
ويتميّز لحم النعام بلونه الداكن ونكهته التي تشبه لحم البقر، ويُصنف كأحد اللحوم الحمراء الصحية خبرني لقلة الدهون ونسبة الكوليسترول فيه، إلى جانب غناه بالبروتين والحديد والفيتامينات الأساسية، يُستخدم في أطباق خبرني مثل البرغر والكفتة، ويُعد خياراً مثالياً لمن يبحث عن تغذية متوازنة.
أما لحم الغزال، فهو غني بالبروتين وقليل الدهون، ويمتاز بطعمه المعتدل وقيمته الغذائية العالية، مما يجعله خياراً مناسباً للرياضيين والمهتمين بالصحة خبرني العامة، كما أن صيد الغزلان المنظّم يسهم في التوازن البيئي من خلال دعم نمو الغابات وتقليل انبعاثات الكربون.
وتاليا في خبرني ننشر فيديو حول بيع لحوم الغزال والنعام في اربد.
