الحليب الذهبي.. معجزات علاجية لا تتوقعها

خبرني - لابد أنك لم تسمع من قبل عن الحليب الذهبي، وفوائده العظيمة الذي يقدمها للجسم، هو عبارة عن مشروب مكون من الكركم واللبن، يتميز بمذاقه اللذيذ ويحتوي على العديد من العناصر الغذائية الضرورية لصحة الجسم، وأبرز فوائده:

1- تقوية المناعة: بفضل محتواه العالي من مضادات الأكسدة، مثل مادة الكركمين، التي تتمتع بخصائص مضادة للبكتيريا والفيروسات والفطريات.

2- مضاد للالتهابات: ما يقلل من خطر الإصابة ببعض الأمراض المزمنة، مثل ألزهايمر والسرطان ومتلازمة التمثيل الغذائي وأمراض القلب، كما يساعد على تسكين الألم وتخفيف التورم المصاحبين للالتهاب المفاصل.

3- تعزيز وظائف المخ: والمساعدة على تقوية الذاكرة، لاحتوائه على مركبات طبيعية، تحفز المخ على إفراز المواد الكيميائية المسؤولة عن زيادة التركيز وتعزيز الانتباه.

4- يمثل أهمية خاصة لأدمغة كبار السن، لأن مضادات الأكسدة المتوفرة به تحميهم من الإصابة بأمراض التدهور الإدراكي المرتبطة بالتقدم في العمر، مثل الخرف وألزهايمر.

5- تحسين المزاج: إضافة الكركم إلى الحليب، يكسبه نسبة عالية من مادة الكركمين، التي أظهرت فعالية كبيرة في تحسين الحالة المزاجية.

6- الوقاية من أمراض القلب: نظراً لقدرته على خفض مستويات الكوليسترول الضار بالدم وزيادة الكوليسترول الجيد وحماية الأوعية الدموية والشرايين من خطر الالتهاب والتمدد والانسداد.

6- خفض سكر الدم والمساهمة في الحد من الإصابة بالسكري من النوع الثاني.

7- من الطرق الطبيعية التي قد تساعد على الوقاية من السرطان، ويرجع السبب إلى احتوائه على مضادات الأكسدة، التي تساهم في وقف نمو وانتشار الأورام الخبيثة بالجسم.

8- تحسين عملية الهضم: حيث تساعد خصائصه المضادة للالتهاب على تقليل خطر الإصابة بالتهاب القولون والتهاب الأمعاء وقرحة المعدة.

9- حماية العظام من الهشاشة: يحتوي على نسبة عالية من فيتامين د، الذي يساعد على تقوية العظام وحمايتها من الإصابة بالكسور والهشاشة، كما يحسن من قدرة الجسم على امتصاص معدن الكالسيوم من الأطعمة.

طريقة تحضير مشروب الكركم بالحليب

– إضافة نصف ملعقة صغيرة من الكركم والقرفة والزنجبيل وعسل النحل إلى نصف كوب من الحليب.

– خلط جميع المكونات جيداً.

– وضع الخليط على نار هادئة لمدة 10 دقائق.

– يقدم ساخناً

– يمكن حفظه في الثلاجة لمدة 5 أيام فقط بحد أقصى، بشرط أن يعاد تسخينه قبل تناوله