هذه الأطعمة تهديد صريح لمرضى السكري

خبرني - مرض السكري هو مرض مزمن، تكمن الطريقة الوحيدة في إدارة أعراضه وتلافي مضاعفاته المهددة للحياة، عبر النظام الغذائي وغالباً ما تكون المشكلة الرئيسية التي يواجها مرضى السكر هي خيارات الأطعمة التي يجب تضمينها في نظامهم الغذائي.

وعلى الرغم من أن بعض الأطعمة تبدو صحية، إلا أنها تحتوي على نسبة عالية من الدهون المشبعة والسكريات المضافة والكربوهيدرات، وقد تؤدي إلى تفاقم مرض السكري عن طريق زيادة مستويات السكر والكولسترول في الجسم وتسبب مضاعفات مثل السمنة وأمراض القلب

ومن أبرز تلك الأطعمة التي تهدد مرضى السكري:

– الأرز: غني بالفيتامينات والمعادن والألياف من المعروف أنه يعزز الطاقة، ويحسن جهاز المناعة، ويقلل من مشاكل الجلد ويقلل من الالتهابات في الجسم، ومع ذلك، فنظراً للمعالجة الإضافية، إذا كنت مصاباً بمرض السكر، فاختر الأرز البني لأنه أكثر صحة من الأرز الأبيض.

– القهوة: تعزز الأداء البدني وتحرق الدهون وتحسن التركيز والتركيز بسبب وجود العناصر الغذائية الحيوية، مثل الريبوفلافين والمنغنيز والبوتاسيوم ومع ذلك، يجب تجنب القهوة الممزوجة مع القطر والسكر والقشدة المخفوقة، يعد تناول كوب من القهوة السوداء الساخنة بدون سكر خياراً أفضل.

– الموز: غني بالبوتاسيوم وفيتامين ب 6 والمغنيسيوم وفيتامين ج والألياف، فهي صحية للقلب وغنية بمضادات الأكسدة ومع ذلك، يحتوي الموز الناضج على حوالي 16% من محتوى السكر أكثر من الموز الخام ما قد يؤثر على مستويات الأنسولين لمرضى السكري.

– عصائر الفاكهة: نظراً لاحتوائها على نسبة أقل من الألياف والعناصر الغذائية الحيوية، مقارنةً بالفاكهة السليمة، حيث تحتوي على سكريات، لذلك من الأفضل تناول الفاكهة كاملة بدلاً من شرب كأس من العصير، حيث تعتبر عصائر الفاكهة من الأطعمة غير الصحية التي قد تسبب مرض السكري.