خبرني - هناك عدة فوائد صحية للبيض المسلوق وذلك لأنه يحتوي على الفيتامينات والمركبات الغنية، إذ يعتبر البيض المسلوق من أفضل وأسهل الوجبات الخفيفة، وأغناها بالفيتامينات والمعادن المهمة لصحة الجسم، ويعتبر غذاء متكاملاً تتجلى أهميته في تنوع مكوناته، إذا تحتوي بيضة مسلوقة واحدة على:
مجموعة من الفيتامينات المتنوعة مثل فيتامين (A)، فيتامين B5، فيتامين B12، فيتامين B2، المعادن المختلفة مثل الكالسيوم والزنك والسيلينيوم، إضافة إلى الأوميجا 3.
ومما لا شك فيه، أن للمرأة الحامل خصوصية دون غيرها، من حيث قائمة الأطعمة الممنوعة والمسموحة، خلال فترة الحمل، وعن إمكانية تناول المرأة الحامل للبيض المسلوق، أفاد الأطباء أنها تتمكن من تناوله، لافتين إلى الفوائد:
يمد الطفل بالكمية اللازمة من البروتين لتعزيز النمو الصحي، كما يحتوي البيض على مادة الكولين، وهو عنصر حيوي لنمو وتطور الدماغ بشكل كامل، ويمنع الطفل من الإصابة بالعديد من الأمراض.
يحتوي البيض على أربعة فيتامينات قابلة للذوبان في الدهون، وخاصة فيتامين أ ، الذي يساعد في النمو والتطور الطبيعي أثناء الحمل، بما في ذلك الرئتين والكلى والقلب والعينين وأعضاء أخرى للجنين.
يساعد استهلاك البيض على موازنة ترسبات الكوليسترول في الجسم، ومع ذلك، يجب على النساء التمسك ببياض البيض وتجنب تناول صفار البيض أثناء الحمل إذا كان لديهم بالفعل مشاكل في الكوليسترول.
