خبرني - يُعتبر الجيلو أو حلوى الجيلي من بين الحلويات المفضلة للأشخاص من كل الأعمار، وما لا يعرفه البعض أنه له منافع صحية بالإضافة إلى طعمه اللذيذ.
تحتوي مادة الجيلاتين الموجودة في الجيلو على نسبة مرتفعة من الكولاجين التي تقدم المنافع للأشخاص الذين يعانون من التهاب المفاصل ومشاكل العظم. وفي هذا السياق، ينصح الأطباء بزيادة نسبة الحصول على فيتامين C بالإضافة إلى تناول الجيلو.
ويقول الأطباء إن الجيلاتين يُفيد العظام لأن المادة التي يحتوي عليها هي نفسها الموجودة في العظام وغضروف الركبة، إلى جانب أنّ الكولاجين يحتوي على الفوسفور والماغنيسيوم والكالسيوم.
بالإضافة إلى ذلك، يساعد تناول الجيلو كل يوم على تفادي ظهور التجاعيد والحفاظ على بشرة نضرة وشابة، خصوصًا للأشخاص المتقدمين في العمر لأن نسبة إنتاج هذه المادة تخف مع السنين.
كذلك، يُحفّز الجيلاتين عمل الجهاز الهضمي لأنه يحتوي على أحماض أمينية كما يعمل على توازن هورمون الاستروجين في الجسم
