Khaberni Banner Khaberni Banner
Khaberni Banner Khaberni Banner Khaberni Banner

طريقة عمل كيكة أوريو

طريقة عمل كيكة أوريو

خبرني - تعتبر كيكة أوريو من وصفات الحلويات الرائعة والشهية المحضرة ببسكويت الأوريو اللذيذ، تعلمي طريقة عملها وقدميها بالمناسبات الخاصة.

المقادير

– مقادير الكريمة :

الزبدة : نصف كوب (بحرارة الغرفة)

سمن : نصف كوب

سكر : 5 اكواب

حليب : 4 ملاعق كبيرة

خلاصة الفانيليا : 4 ملعقة صغيرة

– الكاكاو : ثلاث أرباع الكوب

– سكر : كوب ونصف

– دقيق : كوب ونصف

– بيكربونات الصوديوم : ملعقة صغيرة

– ملح : ربع ملعقة صغيرة

– البيض : 2 حبة

– الزيت : ربع كوب

– كريمة : كوب (حامضة وكاملة الدسم)

– خلاصة الفانيليا : 2 ملعقة صغيرة

– ماء ساخن : نصف كوب

– شوكولاتة بالحليب : كوب (مجروشة)

– بسكويت أوريو : 450 غم (مكسر)

طريقة التحضير

-حمي الفرن على حرارة 10 درجة مئوية ورشي 3 قوالب صغيرة برذاذ الزيت.

-اخلطي في وعاء كبير الكاكاو مع السكر، الدقيق، بيكربونات الصوديوم والملح.

-أضيفي البيض، الزيت، الكريمة الحامضة والفانيليا وامزجي.

أضيفي أخيراً الشوكولاتة، بسكويت الأوريو والماء وامزجي حتى تتجانس المكونات.

-وزعي العجينة على القوالب المحضرة.

-اخبزي كل قالب لحوالي 28-32 دقيقة حتى ينضج الكيك.

-في هذه الأثناء، اخفقي الزبدة مع السمن معاً في وعاء.

-أضيفي السكر بشكل تدريجي بالتناوب مع الحليب والفانيليا.

-اخفقي المكونات حتى تتجانس ثم ضعي الكريمة في الثلاجة.

لجمع الكيك:

-ضعي طبقة أولى من الكيك تليها طبقة من الكريمة تليها طبقة من الكيك ثم الكريمة من جديد لتنتهي بطبقة أخيرة من الكيك.

-ستحصلين عندها على كيك بثلاث طبقات.

-زيني الكيك من الخارج بما تبقى من الكريمة ثم قدميه.

Khaberni Banner