الرئيسية/تكنولوجيا وسيارات
Khaberni Banner Khaberni Banner

لماذا تشتعل حبات العنب عند وضعها في الميكروويف ؟ -فيديو

لماذا تشتعل حبات العنب عند وضعها في الميكروويف ؟ -فيديو

خبرني  - شرح العلماء سبب انفجار حبات العنب وتحولها إلى نار عند وضعها في فرن الميكروويف.

وتنفذ هذه الحيلة الشائعة في معارض العلوم وعلى صفحات يوتيوب بقطع حبة العنب إلى نصفين، وإعادة دمجها بقطعة من الجلد، قبل وضعها في الميكروويف المنزلي، ثم تشغيل الفرن بالطاقة الكاملة، للاستمتاع بمشهد النيران المتراقصة حول النقاط التي يلتقي عندها نصفا حبات العنب.

وأظهرت الدراسة جديدة لعلماء كنديين، أن سبب الظاهرة الجزيئات المشحونة، التي تحتوي على الصوديوم والبوتاسيوم، بحسب صحيفة إيفننغ بوست البريطانية.

وكشفت التجارب على حبيبات هيدروجيل المستندة إلى الماء والمحاكاة بالحاسوب، أن قطعة الجليد لا تلعب دوراً هاماً في العملية كما كان يعتقد في السابق.

وأدى الرنين الكهرومغناطيسي إلى بقع مركزة أنتجت الجزيئات "المتأينة" بلازما غاز موصل بالكهرباء شديد السخونة، وساهمت قدرة الماء على امتصاص الموجات الدقيقة في تشكيل النقاط الساخنة.

وكتب الدكتور هارون سليفكوف من جامعة ترينت في أونتاريو أن "مراقبة قطعة  الفاكهة المشتعلة في فرن الميكروويف أمر مثير لا يُنسى، وتشير أطياف الانبعاث من بلازما العنب إلى أن أنواع البوتاسيوم والصوديوم الموجودة في قشرة العنب، وتتأين عبر تركيز قوي للحقل الكهربائي قرب نقطة التلامس".

 

Khaberni Banner Khaberni Banner
Khaberni Banner