خبرني - الجوز أو عين الجمل هو أحد أنواع المكسرات الهامة للصحة, فهو يحتوي على نسبة عالية من العناصر الغذائية التي يحتاجها الجسم بشكل يومي مثل الفيتامينات والمعادن والألياف والأحماض الدهنية, بالإضافة إلى الدهون الصحية التي لها دور فعال في دعم الجهاز المناعي وتعزيز صحة الدماغ, فضلا عن إنقاص الوزن الزائد.
ينتمي الجوز إلي فصيلة الجوزيات التي تضم البندق واللوز والفستق، ويُزرع في العديد من دول العالم مثل الصين والولايات المتحدة والأردن وإيران، فهو يمتلك مذاقًا رائعًا، ما جعله محببا لدى الجميع، حيث يمكن تناوله بالكثير من الطرق مثل طازجاً بعد كسر قشرته، محمصًا أو مملحًا، كما يمكن إضافته إلى الأطباق المختلفة سواء الحلوة أو المالحة مثل الزبادي، الآيس كريم، الحلوى، الكيك، البيتزا، والسلطة.
فوائد الجوز عين الجمل
تعزيز صحة الدماغ
يساعد الجوز على تحسين وظائف الدماغ بشكل فعال، لاحتوائه على نسبة عالية من المواد المضادة للأكسدة وأحماض الأوميغا ٣ التي تعمل على تقوية الذاكرة وتعزيز الدورة الدموية في الجسم، مما يحفز وصول العناصر الغذائية إلى الدماغ، ويساهم في تقويتها ووقايته من الإصابة بالأمراض المختلفة مثل الخرف والزهايمر، كما يحتوي الجوز على مركبات هامة مثل فيتامين E, حمض الفوليك، والميلاتونين التي تحافظ على صحة الاعصاب وتقي الجهاز العصبي من التعرض للمشاكل المختلفة.
محاربة السرطان
يلعب الجوز دورًا هامًا في محاربة الخلايا السرطانية ومنع نموها وتكاثرها في الجسم, بفضل مضادات الأكسدة القوية والأحماض الدهنية الموجودة به, التي تكافح الجذور الحرة وتقضي عليها قبل مهاجمة خلايا الجسم, ما يحمي من خطر الإصابة بالأمراض السرطانية المختلفة مثل سرطان الثدي, سرطان البروستاتا, سرطان البنكرياس وسرطان القولون.
دعم صحة القلب
يحتوي الجوز على العديد من المركبات الهامة والمواد المضادة للأكسدة التي تعمل على خفض نسبة الكولسترول الضار في الدم, ورفع نسبة الكولسترول الجيد, ما يحسن من عمل الدورة الدموية في الجسم ويقي من الإصابة بأمراض القلب وتصلب الشرايين, بالإضافة إلى تقليل فرص التعرض للجلطات والنوبات القلبية.
إنقاص الوزن
يُساهم الجوز في تعزيز عملية التمثيل الغذائي, وزيادة معدلات الأيض, ما يؤدي إلى حرق السعرات الحرارية الزائدة في الجسم, وذلك لاحتوائه على نسبة عالية من الألياف والفيتامينات والأحماض الدهنية, ما يُساعد على فقدان الوزن, كما أنه يتحكم في الشهية ويمنح الشعور بالشبع لفترة طويلة.
تحسين عمل الجهاز الهضمي
يُساعد الجوز على دعم صحة الجهاز الهضمي, لاحتوائه على نسبة مرتفعة من الألياف ومضادات الأكسدة، التي تعمل على تعزيز عملية الهضم والتمثيل الغذائي في الجسم, ما ينظم حركة الأمعاء ويقي من الإصابة بالإمساك وأمراض القولون المختلفة, كما أنه يُساهم في تنظيف المعدة وتخليصها من السموم والبكتيريا الضارة.
الحفاظ على صحة العظام
يحتوي الجوز على الكثير من المعادن المفيدة لصحة العظام خاصة المغنسيوم والنحاس والمنغنيز, اللذان يعملان على تكوين العظام وتقويتها وزيادة كثافتها, ما يقلل من خطر الإصابة بهشاشة العظام, فضلا عن خصائصه المضادة للالتهابات والتي تحمي من الإصابة بالتهابات العظام والمفاصل.
تحسين صحة البشرة
يلعب الجوز دورًا كبيرًا في الحفاظ على صحة البشرة, لغناه بالعديد من العناصر الضرورية لها مثل الفيتامينات والمعادن ومضادات الأكسدة, التي تُساعد على تجديد خلايا البشرة وإصلاح التالف منها, تعزيز الدورة الدموية في البشرة, تحفيز إنتاج الكولاجين, والتخلص من كافة المشاكل التي تُصيبها مثل التجاعيد, الخطوط الدقيقة, التصبغات, وعلامات الشيخوخة المبكرة, فضلا عن تقوية الجلد والحفاظ على شبابه ومرونته, ويُساهم أيضًا في الحفاظ على نسبة الرطوبة بشكل طبيعي داخل البشرة, والقضاء على السموم والجراثيم المتراكمة بها, كما أنه يحميها من أشعة الشمس الضارة.
تقوية الشعر
يُساهم الجوز في الحفاظ على صحة الشعر وتقويته, بفضل الأحماض الدهنية الموجودة به, التي تعمل على تعزيز تدفق الدم إلى فروة الرأس ما يحفز نمو الشعر ويقوي البصيلات, ويقضي على معظم المشاكل التي تًصيبه مثل التساقط والتقصف والهيشان, فهو يزيد من طول الشعر وكثافته و يمنحه مظهر حيوي وصحي, ويُساعد في التخلص من القشرة التي تًصيب فروة الرأس, كما أنه يرطب الشعر ويمنحه النعومة والمرونة.
فوائد الجوز الهند
يُساعد جوز الهند في الوقاية من أمراض القلب والأوعية الدموية.
يحسن جوز الهند وظائف المخ ويقي الدماغ من الإصابة بالأمراض مثل الزهايمر.
يُعزز جوز الهند عملية الهضم ويقضي على المشاكل التي تُصيب الجهاز الهضمي بشكل عام.
يدعم جوز الهند الجهاز المناعي لمحاربة العدوى والفيروسات المختلفة.
يقي جوز الهند من إصابة الرجال بالعقم, ويحسن مستويات الخصوبة لديهم.
يقلل جوز الهند خطر الإصابة بالأمراض السرطانية المختلفة مثل سرطان القولون وسرطان الثدي.
يعالج جوز الهند الالتهابات التي تُصيب المفاصل والعظام ويحميها من الإصابة بالهشاشة.
يُساهم جوز الهند في الحفاظ على صحة الفم والقضاء على البكتيريا الموجودة به.
فوائد الجوز للرجال
يُساعد الجوز في تعزيز إنتاج هرمون التستوستيرون لدى الرجل, مما يحسن من صحة الحيوانات المنوية ويزيد من عددها وحركتها بشكل طبيعي.
يحسن الجوز من الصحة الجنسية لدى الرجل ويزيد من رغبتهم في ممارسة العلاقة الحميمة.
يُساهم الجوز في علاج مشاكل العقم وضعف الانتصاب لدى الرجال, ما يحسن من فرص الخصوبة لديهم خاصة مع التقدم في العمر.
يقي الجوز الرجال من خطر الإصابة بسرطان البروستاتا.
فوائد الجوز للنساء
يُساهم الجوز في زيادة الرغبة الجنسية لدى المرأة.
يعزز الجوز من خصوبة المرأة من خلال تنشيط المبايض, مما يزيد من فرص الحمل والقدرة على الإنجاب.
يحافظ الجوز على صحة البشرة ويخلصها من السموم وعلامات الشيخوخة المبكرة.
يعالج الجوز فقر الدم ويقي من الإصابة بالأنيميا.
يحسن الجوز الحالة المزاجية للمرأة ويقضي على التوتر والقلق والاكتئاب.
يُساعد الجوز في التخلص من اضطرابات النوم والأرق الذي يُصيب المرأة.
فوائد الجوز على الريق
يُساهم في فقدان الوزن بشكل مثالي والتخلص من الدهون المتراكمة في منطقة البطن.
يحسن مستويات السكر في الدم خاصة لدى مرضى السكري.
يقلل نسبة الكولسترول الضار ويرفع نسبة الجيد, مع تنظيم معدلات ضغط الدم بشكل طبيعي.
يقوي الذاكرة ويعزز وظائف المخ والدماغ, مما يحمي من خطر الإصابة بالزهايمر.
يقضي على السموم المتراكمة في الجهاز الهضمي مما يحسن من وظيفته.
يحارب نمو الخلايا السرطانية في الجسم, مما يقي من الإصابة بسرطان الثدي وسرطان البروستاتا.
يُعزز صحة العظام ويحميها من التعرض للهشاشة و الضعف والالتهاب.
فوائد الجوز مع العسل
يُساعد على التخلص من اضطرابات النوم والأرق, والصداع والألم الذي يُصيب الرأس.
يعالج التهابات العظام والمفاصل, ووقاية الكبد من الإصابة بالالتهاب.
يقضي على المشاكل التي تُصيب الجهاز التنفسي مثل السعال, الكحة, والربو ونزلات البرد.
يمنح الجسم الطاقة والحيوية ويقضي على الشعور بالتعب والضعف العام.
يحمي المرارة من الإصابة بالحصوات ويحافظ على صحة الكلى.
يقوي الذاكرة والتركيز ويخفض خطر الإصابة بالسكتات الدماغية.
يدعم الجهاز المناعي في الجسم ويحافظ على صحة القلب والشرايين والأوعية الدموية.
يرطب البشرة ويغذيها ويحميها من ظهور علامات الشيخوخة المبكرة.
يُساهم في نمو الشعر بشكل صحي ويمنع تساقطه بشكل فعال.
فوائد الجوز للرجيم
يحتوي الجوز على نسبة عالية من الألياف, التي تُساهم في الشعور بالشبع وكبح الشهية بشكل جيد.
يُساعد الجوز على تقليل السعرات الحرارية في الجسم بفضل الفيتامينات والمعادن والأحماض الموجودة به.
يُساهم الجوز في التخلص من الدهون المتراكمة في الجسم, لاحتوائه على الألياف والدهون الصحية, ما يخفض مستويات الكولسترول الضار في الدم, ويؤدي إلى إنقاص الوزن.
يعمل الجوز على منح الشعور بالشبع والامتلاء خاصة عند تناوله بين الوجبات الرئيسية, ما يقلل كمية الطعام ويقضي على الشعور بالجوع, ويؤدي بدوره إلى فقدان الوزن الزائد.
فوائد الجوز للمناعة
يُساعد الجوز في تعزيز صحة الجهاز المناعي بشكل فعال, لاحتوائه على العديد من العناصر الهامة مثل الفيتامينات والمعادن والأحماض الأمينية خاصة أوميغا3, بالإضافة إلى مضادات الأكسدة القوية التي تقوي المناعة وتدعمها لمحاربة العدوى والفيروسات والأمراض المختلفة.
فوائد الجوز للمخ
يحتوي الجوز على نسبة عالية من الأحماض الدهنية "الأوميغا 3", التي لها دور رئيسي وهام في تكوين خلايا المخ, فهي تقوي الذاكرة وتحفز الدماغ على التركيز, ما يقي من الإصابة بالخرف والزهايمر خاصة مع التقدم في السن, ويُساهم أيضًا في التخلص من المشاكل النفسية والعصبية والاضطرابات المزاجية التي تُصيب المرء, فهو يقضي على القلق والتوتر والاكتئاب, كما أنه يحافظ على صحة المخ وينشطه ويقويه.
فوائد الجوز للحامل
يحتوي الجوز على الكثير من المغذيات الهامة لصحة الحامل مثل الفيتامينات والألياف ومضادات الأكسدة والأحماض الدهنية خاصة حمض الفوليك الضروري لنمو الجنين بشكل صحي وسليم.
يحافظ الجوز على صحة المرأة الحامل ويغذيها ويقيها من الإصابة بالأمراض المختلفة.
يقلل الجوز من شعور الحامل بالتعب والإجهاد والتوتر.
يُساهم الجوز في نمو دماغ الجنين بشكل صحي بفضل احتوائه على أحماض هامة مثل أحماض أوميغا 3 الدهنية وحمض ألفا لينولينيك.
يحمي الجوز من ظهور علامات التمدد التي تُصيب المرأة خلال فترة الحمل.
