Khaberni Banner Khaberni Banner
Khaberni Banner Khaberni Banner Khaberni Banner

طريقة تحضير الكنافة النابلسية بسهولة

طريقة تحضير الكنافة النابلسية بسهولة

خبرني - تعد الكنافة النابلسية من الحلويات الشرقية اللذيذة التي يحبها الصغار والكبار والمختلفة فى طعمها ورائحتها الجذابة

المكونات

– 500 جرام من الكنافة.

– كوب من السمن أو الزبدة بدرجة حرارة الغرفة.

– مقدار من الشربات.

– 250 جرام من الجبنة.

– ثمان قطع من التوست الأبيض.

– نصف كوب من دقيق الذرة.

– نصف كوب من الماء الفاتر.

– 2 كوب و نصف من الحليب.

– ثلاثة ونصف كوب كريمة.

– أربع معالق من السكر الأبيض.

طريقة التحضير

• أول خطوه نقوم بتقطيع أطراف التوست.

•  إحضار الوعاء العميق، والحليب والكريمة والدقيق.

• نضع كوب من الماء مع إضافة السكر.

•  نقوم بخفق كل المكونات المذكورة جيداً، باستخدام المضرب اليدوي أو العجان.

• إحضار إناء على النار، ونضع المكونات السابقة في هذا الإناء ثم نضيف عيش التوست و نقلب المكونات مع بعضها جيداً.

• نرفع الوعاء من النار ويترك ربع ساعة إلى نصف ساعة حتى يبرد تماماً.

• تقطيع الكنافة جيداً، ونضع عليها السمنة أو الزبدة بحرارة الغرفة.

• إحضار الصينية المتوسطة الحجم ونضع نصف كمية الكنافة، بعد ذلك نضيف الحشوة فوق الكنافة ونضع عليها الجبن.

• إضافة الطبقة الثانية من الكنافة.

• وضع الكنافة في الفرن بدرجة حرارة 180 درجة لمده 15 إلى 20 درجة.

• بعد ذلك نخرجها ونضع عليها الشربات الساخن.

•ثم نقوم بتقطيع الكنافة مع إضافة الفستق.

Khaberni Banner Khaberni Banner