خبرني - بطاطا ودجز من المأكولات الخفيفة واللذيذة التي تقدم إلى جانب الأطباق الرئيسية المشوية وهي من المقبلات التي يحبها الجميع ويمكن تحضيرها بالفرن أو مقلية تعرفي على هذه الطريقة.
المقادير:
-بطاطس مسلوقة
-ملح
- فلفل أسود
- قرفة
-ثوم مفروم
-زعتر
-كاري
- ببريكا
-زيت
طريقة التحضير :
– تخلط البطاطس مع الملح والماء المغلي.
– يغطى الخليط بورق النايلون ويخرم ويوضع في الميكروويف لمدة 5 دقيقة.
– تخلط التوابل والملح والفلفل الأسود والزيت.
-يوضع الخليط في إناء على النار.
-تضاف البطاطس ويقلب كل الخليط وتقدم مع إضافة الكزبرة المفرومة للتقديم.
