تعرّف إلى فوائد وأضرار خميرة البيرة

خبرني - تعتبر خميرة من مشتقات الفطر. ولها فوائد عديدة على جسم الإنسان لأنّها تحتوي على الأملاح المعدنية، كالسلينيوم، والكروم، والبروتين، وفيتامين ب بأشكاله، ولكن بالوقت نفسه هناك بعض المحاذير من استخدامها. لذا فيما يلي سنعرّفك إلى كلا الجانبين.

فوائد خميرة البيرة:

1- تحافظ على صحة الدماغ.

2- تعالج حالات الإسهال.

3- تمنع فقر الدم.

4- تحسن مستوى السكر في الدم.

5- تعزّز مناعة الجسم.

6- تعزز صحة العين.

7- تمنع نوبات الصداع النصفيّ.

أمّا الأضرار فهي كما يلي:

1- تتسبب ببعض الآثار الجانبية كالانتفاخ الزائد، وتكوّن الغازات.

2- تسبّب الصداع لبعض الأشخاص.

3- يُعاني البعض من حساسية عند تناول خميرة البيرة، فتظهر عليهم أعراض التفاعل التحسسيّ مثل الشعور بألم أو ضيق في الصدر، وصعوبة التنفس، وألم في الحلق.