خبرني - أفخاد الدجاج من الأطباق التي يفضل تناولها الكثير من الأشخاص. لكن هل تعلم مدى الفوائد الصحية التي تقدمها أفخاد الدجاج، منها:
– تحتوي على نسبة بروتين الكولاجين المهم لنمو الجسم، والحفاظ على صحة الجلد وتقوية العظام.
– تسهم في إنقاص الوزن، لاحتوائها على الكولاجين الذي يساعد على امتصاص الدهون من الجسم.
– تساعد في علاج ضعف المفاصل الروماتيزمية عند كبار السن. لاحتوائها على نسبة عالية من البروتينات والكالسيوم.
– توفر العديد من المعادن التي يحتاجها الجسم كالفسفور والسلينيوم. الذي يساعد على الحفاظ على الهرمونات المسؤولة عن الغدة الدرقية.
– يسهم البروتين في الأفخاد في تجديد أنسجة الجلد والعضلات للإنسان.
– تحسين الجهاز الهضمي، نظرا لسهولة بلعها وبالتالي لا تسبب أي أضرار بالمعدة.
– الحفاظ على صحة الأظافر لاحتوائها على الأحماض الأمينية والكولاجين، وجليكاين وبرولين.
– من الأطعمة الغنية بالجلايتين والزنك والنحاس والكالسيوم. لذا فإن تناولها يساعد في تحسين وتعزيز نظام المناعة.
– تحتوي على بعض الأحماض مثل حمض “الأرجنتيني” المسهم في موازنة الهرمونات عند الرجال والنساء.
– تعمل على القدرة على تحمل التعب الذي يسببه الإرهاق، والشفاء سريعا بعض العمليات الجراحية
